Éppen diétázol, de nem feltétlenül mondanál le az édességről? Nem is kell! Hoztunk egy cukormentes, isteni receptet, amit ehetsz ebéd után!
Recept a cikkben!
A gyümölcsös sült túrótortát akár a diétázók és cukorbetegek is fogyaszthatják.
Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 4 egész tojás
- 20 dkg eritritpor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 tk vaníliaesszencia
- 1 citrom reszelt héja
- fél citrom leve
- kevés vaj a forma kikenéséhez
- 15-20 dkg vegyes bogyós gyümölcs (szeder, málna, áfonya)
- vaj a formához
Elkészítés:
A túrót krumplinyomón áttörjük, majd a többi hozzávalóval együtt, kézi robotgéppel krémesre keverjük. Egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát vagy piteformát vajjal kikenünk, majd beleöntjük a túrós masszát. A tetejét megszórjuk a megmosott és jól lecsöpögtetett gyümölcsökkel. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e már. "Félidőben", ha a széle nagyon barnulna, alufóliát terítünk a tetejére. Tálaláskor csak porrá őrölt eritrittel szórjuk meg, mert bőven van benne gyümölcs az édes ízhez, de gyümölcsszószt is kínálhatunk mellé.
