Currys csirke ananásszal - gyors, könnyű, laktató ebéd!

már28

Te is, ha nem minden nap, de legalább 2 naponta azon agyalsz, hogy már megint mi legyen az ebéd, amit mindenki megeszik a családban? Találtunk egy gyorsan elkészíthető, mennyei csirkés receptet, amit talán még a legkisebbek is meg fognak majd enni! 

currys_csirke.jpg

Recept a cikkben!

Ez a gyors curry csirke kb. 45 perc alatt megvan, szóval ha még most kezdesz neki, ebédre már mehet is, kb. 4 adagra való lesz belőle!

HOZZÁVALÓK

  • 25 dkg hosszú szemű rizs
  • 2 fej hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 dkg gyömbér
  • 30 dkg darabolt ananász (dobozos)
  • 60 dkg csirkemellfilé
  • 3 ek olaj
  • 1 púpozott ek currypor
  • 1 dl zöldségleves-alaplé
  • 4 dl kókusztej
  • 1 marék zöldfűszer (pl. menta, koriander, petrezselyem)
  • 1 tk csípős currypor
  • frissen őrölt bors

 

ELKÉSZÍTÉS

    1. A rizst a csomagolásán olvasható leírás szerint sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük és letakarva melegen tartjuk.
    2. Közben a megtisztított hagymát, fokhagymát és gyömbért nagyon finomra vágjuk. Az ananászt lecsepegtetjük, és a felfogott levéből 1 dl-t kimérünk. A megmosott, leszárított húst csíkokra vágjuk, és nagy serpenyőben vagy wokban 2 ek olajon megpirítjuk, adagonként kb. 5 perc alatt. A serpenyőből kivéve megsózzuk, megborsozzuk.
    3. A maradék 1 ek olajat felhevítjük a serpenyőben és üvegesre pároljuk rajta a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, majd együtt pirítjuk egy rövid ideig. Megszórjuk az 1 ek curryporral, felöntjük az alaplével, a kimért ananászlével, valamint a kókusztejjel, és fedő nélkül beforraljuk. Végül beleforgatjuk a húst, valamint az ananászt, és összeforraljuk 3-4 perc alatt.
    4. A zöldfűszert finomra aprítjuk, és összeforgatjuk a rizzsel. A húst a csípős curryporral és borssal ízesítjük. A rizst külön tálaljuk hozzá.
(Forrás)

Tetszett a cikk? Még több érdekességet találsz a Miajóneked oldalára katintva!

Nézz be a DiamondDeal oldalára, találsz pár klassz éttermi ajánlatot is! KATT IDE!

A Facebookon is ott vagyunk, LÁJK! :)

Miajóneked! Ami jó Neked! :)

Szerző: DDEszter

Kapcsolódó ajánlatunk

A bejegyzés trackback címe:

https://miajoneked.blog.hu/api/trackback/id/tr812379169

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása